Trong những ngày hè oi bức, một ly nước chanh dây không chỉ giúp giải khát, xua tan cái nóng nực mà còn rất tốt cho sức khỏe người dùng. Loại trái cây với hương vị đặc trưng và màu sắc bắt mắt, là kho báu dinh dưỡng chứa nhiều hợp chất có lợi, hãy cùng tìm hiểu đôi nét về chúng nhé!
Tăng cường hệ miễn dịch
Chanh dây là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại sự tấn công của virus và vi khuẩn. Việc bổ sung chanh dây vào chế độ ăn uống hằng ngày, đơn giản như một ly nước ép mát lạnh, không chỉ giúp bạn giải khát mà còn là “lá chắn” tự nhiên hỗ trợ phòng ngừa cảm cúm và các bệnh vặt mùa giao mùa.
Tốt cho tim mạch
Loại trái cây này có hàm lượng cao chất xơ hòa tan (đặc biệt là pectin) cùng với kali – hai dưỡng chất có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp và giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Khi được sử dụng thường xuyên, chanh dây hỗ trợ tốt cho tim mạch, góp phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nghiêm trọng như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ.
Tốt cho tiêu hóa
Chanh dây giàu chất xơ, giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Axit hữu cơ trong chanh dây còn kích thích tiết dịch vị, giúp ăn ngon miệng hơn.
Hỗ trợ giấc ngủ và giảm lo âu
Thành phần chứa các hợp chất alkaloid tự nhiên như Harman – hoạt chất có tác dụng an thần nhẹ, giúp làm dịu thần kinh và hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn. Nhờ đặc tính này, chanh dây đặc biệt hữu ích với những ai thường xuyên căng thẳng, mất ngủ hoặc gặp tình trạng ngủ không ngon giấc.
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Mặc dù có vị ngọt, nhưng chanh dây có chỉ số đường huyết (GI) thấp, không làm đường huyết tăng nhanh. Một số nghiên cứu cho thấy vỏ chanh dây (chiết xuất piceatannol) còn cải thiện độ nhạy insulin ở người bị tiểu đường tuýp 2.
